다양한 모양과 컬러
다양한 모양과 컬러를 구현합니다.
젤리 1라인
젤리 1라인
젤리 1라인은 전통적인 전분몰드 성형 시스템을 기반으로
다양한 형태와 식감을 가진 젤리를 생산할 수 있도록 설계되었습니다.
센터필링 및 에어레이션 기술을 적용한 복합 구조의 제형에도 대응합니다.
품질과 안전을
최우선으로,
고객 맞춤형 젤리 제품을 선보입니다.
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센터필링 젤리
젤리 속을 액체, 크림, 시럽 또는 다른 텍스처의
내용물이 들어있는 센터필링 젤리를 생산합니다. -
에어레이션 젤리
젤리 안에 공기를 미세하게 주입해,
일반 젤리보다 더 가볍고 폭신한 식감을 구현한
에어레이션 젤리를 생산합니다.
젤리 1라인 제조 공정
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01
원료 배합
- 당류 및 젤라틴 (펙틴) 등 용해, 농축
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02
전분 스탬핑
- 전분에 젤리 모양별 스탬핑
- 젤리 배합물 데포지터로 성형
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03
젤리 숙성
- 일정한 공조조건 하에 젤리 숙성
- 제품별로 숙성기간 차이
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04
젤리 디몰딩
- 전분에서 젤리를 디몰딩
- 젤리 이형을 위해 오일이나 파우더 도포
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05
반성품 선별
- 젤리 반성품 포장실로 이송
- 반성품 선별 및 금속검출기 통과
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06
젤리 포장
- 로터리(파우치) 포장기 보유
- 버티컬(삼면포장) 포장기 보유
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- 당류 및 젤라틴 (펙틴) 등 용해, 농축
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- 전분에 젤리 모양별 스탬핑
- 젤리 배합물 데포지터로 성형
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- 일정한 공조조건 하에 젤리 숙성
- 제품별로 숙성기간 차이
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- 전분에서 젤리를 디몰딩
- 젤리 이형을 위해 오일이나 파우더 도포
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- 젤리 반성품 포장실로 이송
- 반성품 선별 및 금속검출기 통과
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- 로터리(파우치) 포장기 보유
- 버티컬(삼면포장) 포장기 보유
